洋食レシピ
ブリカルパッチョ
オリーブオイルと相性抜群! ブリに強い旨味があるので、化学調味料は不要です。
材料
【2人前】 ブリ 1ブロック (A)オリーブオイル (A)塩 (A)コショウ (A)レモン(レモン汁)
作り方
(1)解凍したブリを5mm程度の薄さにスライスする。 (厚さはお好みで調節してください。) (2)皿に盛りつけ、食べる前に(A)をかける。 お好みでカット野菜やスライスしたレモンを添えてください。
ブリ茶漬け
お手軽ブリしゃぶ
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