食縁おすすめの料理レシピをご紹介します

洋食レシピ

ブリカルパッチョ

オリーブオイルと相性抜群！
ブリに強い旨味があるので、化学調味料は不要です。

材料

【2人前】
ブリ　1ブロック
（A）オリーブオイル
（A）塩
（A）コショウ
（A）レモン（レモン汁）

作り方

（１）解凍したブリを5mm程度の薄さにスライスする。
　　　（厚さはお好みで調節してください。）
（２）皿に盛りつけ、食べる前に（A）をかける。

お好みでカット野菜やスライスしたレモンを添えてください。