完全養殖を中心に、
「なくならない」「安定した価格」「安定した品質」「安全性が高い」
国内の養殖魚を提供します。
「近大コラボ食縁」として、履歴の明確な確かな質の商品を提供します。
ブリ
全体の売り上げの大部分を占める主力商品です。全国の養殖業者と連携し、より良い質のブリを通年供給いたします。フレッシュもフローズンも対応します。
ブリヒラ
ブリの長所とヒラマサの長所をあわせ持つ、持続可能な人工種苗です。血合い肉が変色しにくく、身がしっかりして歯ごたえが良い魚です。
ブリヒラの詳細はこちら
マダイ
近畿大学が最高の選抜育種技術で追及した魚種です。良い姿、良い味、良い肉質を提供します。フィレ納品です。
フィレ ・ ロインの加工（チルド加工 / 冷凍加工）を中心に出荷しております。
お客様に適したご提案をさせていただきますので、お気軽にお問合せください。
ラウンド
セミドレス
ドレス
フィレ
ロイン
ラウンド
セミドレス
ドレス
フィレ
ロイン
ラウンド
セミドレス
ドレス
フィレ
スキンレスフィレ
スキンレスロイン
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